みなさん、こんにちは！JIN(@alles_spass )です。
スイスの国際都市チューリッヒに来ています。
スイス最大の都市にしてスイスの中で、最も物価の高い街とのことです。
ドイツ語とフランス語が入り乱れています。メニューもドイツ語だったりフランス語だったり。
そんなチューリッヒのラーメン店をご紹介します。
店舗情報
- 店舗名：OOKI JAPANESE IZAKAYA
- 住所：Zentralstrasse 53, 8003 Zürich
- 営業時間：月曜～金曜：11:30～14:00 18:00～0:00 土曜：18:00～0:00 日曜：18:00～22:00
このエリアには、ラーメン屋さんが密集しています。チューリッヒの日本食エリアなのかもしれません。
日曜日の19:00頃行ったら席は満席。カウンターに1席だけ空きがあり何とか入る事が出来ました。客層は、ほぼ外国人。アジア人のお客さんは僕くらいでした。
それだけ、ローカルに人気のお店なのかもしれません。
僕がこのお店に行った理由は、チューリッヒのラーメン記事を参考にしていると、オーナーの「おおきさん」が有名人のようで
以前は「行こう」にいた方と情報があったので、今のおおきさんのお店に行ってみようと思ったからです。
メニュー
ラーメン居酒屋と言う事でラーメンをメインとした居酒屋スタイルなのでこんなメニュー構成になっています。
- 一品料理（餃子や枝豆、てんぷら、から揚げなど）
- サラダ（和風サラダ、大根サラダ、海藻サラダ、から揚げサラダ）
- カレー（野菜カレー、チキンカレー、カツカレー）
- うどん（ぶっかけ、ざる、肉うどん、てんぷらうどん、カレーうどん）
- ラーメン（豚骨、担々麺、味噌、ベジ味噌、辛味噌、タンメン）
- 丼（牛丼、天丼、かつ丼、海鮮丼、野菜丼）
あとはアルコール各種といったかんじです。
ジャンボ餃子というメニューがあり、かなり興味があったのですが、蒸し焼きにするため20分ほどかかると言われ今回は断念しました。
ラーメン
僕が頼んだのは、味噌ラーメン。
全体イメージ
盛り付けはさすが日本人といったところ。外国人っぽさがなく、きれいな出来です。
麺
ここでも出てきました。バーゼルの2店と同じUSA産サンヌードルの同じ麺。
今回もカウンターに座り作る様子を見る事が出来たのでのぞいていたら、見えました。
少し残念だったのが、麺が玉になっていたところです。
スープ
めちゃめちゃしょっぱかったです。
もやしで味を薄めない食べればませんでした。当然飲むことはできません。
具材
大きいチャーシューが2枚。大量のもやし。
池袋二郎くらいのもやしの量がありました。（二郎系の少ないお店くらい）
太く大きく切られたチャーシューは、肉質しっかりでかみしめる度に旨味が出てくる美味しいチャーシューでした。
わかめとネギのアクセントがちょうどよく、スープのしょっぱさを抑えるはたらきをしてくれました。
まとめ
麺が玉になっていたこと、スープが激しょっぱかった事が何より残念でした。
ただ、海外旅行等で久々にラーメンとその他もつまみたいという方にはぴったりのメニューラインナップになっていると思います。
※ラーメンは作り手によって大きく味が変化します
